Drei neue Auszeichnungen und eine Abwertung: Der Restaurantführer Guide Michelin hat seine Sterne für das Jahr 2026 vergeben – und auch Lokale in Frankfurt bedacht.

Die Michelin-Sterne werden in Frankfurt vergeben, grüne Sterne gibt es nicht mehr. Michelin expandiert global und finanziert sich durch Beiträge aus Regionen.

In Deutschlands gibt es 25 neue Sterne-Restaurants, aber »nur« ein neues 3-Sterne-Haus. Die höchste Auszeichnung des Guide Michelin ging an ein Restaurant in Deidesheim.