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Storia in 3 fonti
Annika de las Heras, nueva CEO de Noma: "No nos asusta afrontar la cr�tica"
No es un nuevo rostro en Noma, donde dice que este mes est� cumpliendo su 14 cumplea�os. Annika de las Heras (38 a�os) llevaba tiempo siendo una pieza clave en la gesti�n del...
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3 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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expansion.com
Noma reabre en Copenhague y estrena jefes
Cambio de planes para Noma, que, de paso, estrena modelo organizativo y equipo de gesti�n. El espacio cofundado en 2003 por Ren� Redzepi regresa a su sede central en Copenhague,...
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elpais.com
Noma reabre en agosto mientras René Redzepi se aparta de la gestión diaria tras el escándalo de malos tratos al personal
El cocinero danés se ocupará de la dirección creativa y dejará la gestión operativa a tres profesionales avalados por su experiencia en el restaurante
