Noma genopstår som permanent restaurant i Danmark. »Jeg ved godt, at jeg har været en idiot«, siger René Redzepi til Berlingske, men er det nok til, at Noma kan overleve. Ekspert er ikke i tvivl.

René Redzepi trak sig i marts som Nomas køkkenchef, efter at The New York Times bragte kritisk historie. Nu får han ny rolle, når Noma genåbner som permanent restaurant.

Noma is making its return to Copenhagen this August as a full-fledge restaurant in August, with Rene Redzepi on board as creative director.

Noma genopstår som permanent restaurant i Danmark. »Jeg ved godt, at jeg har været en idiot«, siger René Redzepi til Berlingske, men er det nok til, at Noma kan overleve. Ekspert…

Noma genopstår som permanent restaurant i Danmark. »Jeg ved godt, at jeg har været en idiot«, siger René Redzepi til Berlingske, men er det nok til, at Noma kan overleve. Ekspert…

Der „Noma“-Mitgründer René Redzepi ist nach Enthüllungen über sein inakzeptables Verhalten gegenüber Angestellten diskreditiert. Trotzdem will sein weltberühmtes Restaurant bald…

Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Kopenhagener Sternerestaurant“. Lesen Sie jetzt „Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position“.

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in…

Denmark’s Noma said it will reopen the Copenhagen restaurant in August, but with star chef René Redzepi taking a less prominent role.