Cibo (ExtraTerrestre) Solo un quarto del cibo consumato a Roma proviene dall’agro romano e laziale ma le possibilità di sviluppo sono enormi: oltre 26 mila ettari di terre pubbliche sono inutilizzati e altri 41 mila abbandonati. Per questo la Capitale importa il 60% di prodotti agricoli dalle altre regioni italiane, in un contesto dove negli ultimi 60

Roma si prepara a diventare per due giorni la capitale del cibo sostenibile. Il 6 e 7 giugno l’Orto botanico ospiterà Buono e Bio in Festa, la manifestazione promossa da FederBio,…

Solo un quarto del cibo consumato a Roma proviene dall’agro romano e laziale. Il 60% arriva da altre regioni italiane, mentre il 15% dall’estero. È da questo squilibrio tra città,…

Cibo (ExtraTerrestre) Solo un quarto del cibo consumato a Roma proviene dall’agro romano e laziale ma le possibilità di sviluppo sono enormi: oltre 26 mila ettari di terre…

All’Orto Botanico di Roma due giorni di degustazioni e confronto sul futuro delle campagne organizzati da FederBio, Slow Food e Roma Capitale