El sector agroalimentario de Andalucía se consolida como uno de los principales motores económicos del sur de Europa y un referente global. Tras cerrar 2025 con exportaciones récord por encima de los 14.500 millones, los datos del primer cuatrimestre de 2026 confirman la tendencia al alza del comercio exterior. Este músculo macroeconómico no responde a un modelo corporativo deslocalizado, sino a una estructura capilar donde los grandes grupos cooperativos y las corporaciones familiares vertebran el territorio y compiten internacionalmente. La entrada de grandes fondos no ha desvirtuado esta realidad.

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