Quasi 280mila gli italiani che ne soffrono, ma si stima che almeno altre 300mila persone siano celiache senza saperlo

Si stimano 300/400 mila persone ancora non diagnosticate

Dopo la diagnosi, la terapia per tutti è l'assenza di glutine: gli ingredienti variano, ma non le regole di una sana alimentazione, che può essere altrettanto gustosa. Qualche…