Il mercato del fuori casa italiano vale oltre 100 miliardi di euro di fatturato, contando su 382mila punti vendita tra bar, ristoranti e hotel e dà lavoro a 1,5 milioni di persone, con una prevalenza femminile che tocca il 55%. (ANSA)

Al via a Rimini Food&Beer Attraction: secondo Circana le consumazioni sono allo stesso livello del 2019, ma sono cambiare le modalità: ecco come

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Circana: per il 2026 attesa una crescita marginale a volumi e consolidamento di fatturati con inflazione sotto il punto percentuale nel canale