Dalle pizzerie ai surgelati: ecco come cambiano i consumi e come la pizza diventa una risorsa per le filiere dell’agroalimentare

Italmopa: farine dei Molini italiani alla base del suo successo

Presenti oltre 50mila pizzerie. Costo medio pizza napoletana Margherita è di 7,04 euro (ANSA)

In occasione della Giornata mondiale, ecco un glossario con i termini che aiutano a comprendere un mondo goloso e affascinante

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