L’Osteria Francescana di Modena di nuovo in cima con 97/100 insieme ad Enrico Crippa e Niko Romito. Tutti i riconoscimenti da Bologna a Rimini

Cinque nuove Tre Forchette, 7 nuovi Tre Gamberi e 9 Tre Mappamondi

Tra i top chef un terzetto di testa nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 del Gambero Rosso, col grande ritorno al vertice di Massimo Bottura de La Francescana a Modena, accanto a…