Una carriera densa di avventure e di successi, dagli inizi con Gualtiero Marchesi fino alla grandeur del ristorante in Galleria a Milano. Passando per la ribal…

Una carriera densa di avventure e di successi, dagli inizi con Gualtiero Marchesi fino alla grandeur del ristorante in Galleria a Milano. Passando per la ribal…

R50 / Lo chef vicentino compie 60 anni. È nato l’8 ottobre 1965 e si è formato in cucina collaborando con Gualtiero Marchesi a Milano. Ecco un’intervista di Ma…