Dalla Toscana al successo milanese. La trattoria aperta insieme alla moglie riconosciuta come eccellenza internazionale

Aveva 91 anni. Arrivato a Milano dalla Toscana negli anni Cinquanta con la moglie Nadia ha dato vita a una delle più belle storie della ristorazione contempora…

Dalla Toscana al successo milanese. La trattoria aperta insieme alla moglie riconosciuta come eccellenza internazionale

È morto ieri all’età di 91 anni Aimo Moroni, fondatore con la moglie Nadia Giuntoli del ristorante il Luogo di Aimo e Nadia che dagli anni ’80 è uno dei...

Lo chef, alla guida della cucina de «Il Luogo di Aimo e Nadia» e delle altre insegne del gruppo con Fabio Pisani: «Trasmetteva il suo sapere in maniera silenziosa, umana»

Alessandro Negrini e Fabio Pisani: «È stato un maestro generoso, sempre presente, sempre curioso. Il suo pensiero continuerà a guidarci ogni giorno»

Con la moglie Nadia trasformò la trattoria in via Montecuccoli in un ristorante stellato

L’Italia piange la scomparsa di Aimo Moroni, leggendario chef e fondatore dello stellato “Il Luogo di Aimo e Nadia”, uno dei templi ...