Dai caprini dell’Aspromonte ai formaggi francesi degli Alti Vosgi, ecco i nuovi Presidi Slow Food

Slow Food, 27% dei produttori dei Presidi ha meno di 40 anni - Notizie - Ansa.it

Nonostante l'Italia sia il Paese più vecchio dell'Unione europea, con un andamento demografico ancora più critico nelle aree rurali, il 27% dei produttori dei Presìdi Slow Food ha meno di 40 anni. (ANSA)