El Concurso de Asadores de General Madariaga volverá el sábado 10 de octubre de 2026 con una nueva jornada dedicada al asado y las tradiciones gauchescas. La novena edición se realizará en el Puesto Histórico La Invernada, sobre la Ruta 74 km 5,5, con entrada libre y gratuita.La propuesta tiene como protagonista a una de las técnicas más tradicionales de la cocina criolla: la carne vacuna cocinada en asador cruz. A su alrededor se desarrollará una feria gastronómica con productores y emprendedores de Madariaga y localidades vecinas, además de cocina en vivo, actividades culturales, música y danzas folclóricas.Cómo anotarse en el Concurso de Asadores de Madariaga 2026Concurso de Asadores de MadariagaGentileza/Municipalidad de Gral. MadariagaLas instituciones interesadas en participar del 9° Concurso de Asadores de General Madariaga tienen tiempo para inscribirse hasta el 11 de septiembre inclusive.Para completar la inscripción, los asadores deben:Para consultas, Turismo de Madariaga habilitó el WhatsApp +54 9 2267 41-9157.Cómo será el Concurso de Asadores de Madariaga 2026Concurso de Asadores de MadariagaGentileza/Municipalidad de Gral. MadariagaOrganizado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de General Juan Madariaga, el encuentro tiene como objetivo poner en valor el trabajo del asador y la tradición gauchesca vinculada a la cocción de carne vacuna al asador.El concurso llegará este año a su novena edición. La competencia se desarrolla en el Puesto La Invernada y gira alrededor de la preparación del asado al asador cruz, con instituciones de Madariaga y la región como parte de la propuesta.La jornada no se limita a la competencia. El predio se transforma en una feria en la que el asado funciona como eje de una programación más amplia dedicada a los sabores y costumbres de la zona.Qué habrá para comer en la feria gastronómicaConcurso de Asadores de MadariagaGentileza/Municipalidad de Gral. MadariagaAdemás de los asados al asador, la feria contará con emprendedores gastronómicos locales y de localidades vecinas como Pinamar, Cariló, Villa Gesell y General Lavalle.La propuesta permite conocer y probar productos y preparaciones de Madariaga y de la región. También están previstas actividades de cocina en vivo y charlas, junto con otros espacios vinculados a la producción gastronómica local.El sitio turístico municipal presenta al Concurso de Asadores como una de las principales citas gastronómicas de Madariaga y parte de una propuesta destinada a difundir los denominados “Sabores de mi Pago”.Música, danzas y tradiciones gauchescasEl encuentro combina gastronomía con otras expresiones de la cultura criolla. Durante la jornada habrá música y danzas folclóricas, artesanías criollas y actividades que permiten conocer la historia del Puesto La Invernada.La sede es un predio ubicado sobre la Ruta 74, a pocos kilómetros del centro de General Madariaga, que cada año recibe este concurso dedicado a las técnicas tradicionales del asado argentino.Desde Turismo de Madariaga recomiendan concurrir con reposera, plato, cubiertos y mate.Cuándo y dónde es el Concurso de Asadores de Madariaga 2026