Milano, 8 settembre 2026 – La Lombardia si conferma un punto di riferimento della nuova ristorazione italiana con 10 indirizzi tra i 48 nuovi ristoranti protagonisti dei TheFork Awards 2026, il riconoscimento dedicato alle migliori nuove aperture e nuove gestioni dell’anno, ideato da TheFork in collaborazione con Identità Golose. L’iniziativa – giunta all’ottava edizione – valorizza le novità più interessanti del panorama nazionale e premierà il locale che riceverà più voti da parte del pubblico.
I ristoranti selezionati
Le tendenze
Lombardia in vetta
I 10 ristoranti, da Milano al Varesotto
