Settembre, è tempo di sagre. Comincia la lunga maratona di appuntamenti di gusto dell’autunno: l’Isola si racconta anche attraverso i propri prodotti, i cibi tipici, le ricette, le antiche tradizioni. Ma questo weekend non è nel segno solo di cibo e vino, tanti i festival, i concerti, le iniziative da segnalare, dal pane alla profumatissima pomelia, dal carnevale estivo al pomeriggio giovani catanese. Partiamo dall’enogastronomia nel nome del Vulcano.
ViniMilo
Proseguono gli appuntamenti del fitto calendario di ViniMilo, la storica manifestazione dedicata ai vini dell’Etna. Nel weekend la piazza principale e i vicoli del centro ospitano stand gastronomici, presidi regionali Slow Food; artigiani e hobbisti. Per il Salotto del Gusto decine di stand con street food e ricette della tradizione siciliana. Per i winelovers due tappe: l’Enoteca all’aperto con oltre 150 etichette di 75 aziende dell’Etna per degustazioni guidate da sommelier Ais e assaggiatori Onav (con noleggio calici e acquisto gettoni di terracotta del valore di euro 3,50 ciascuno). Per chi vuole approfondire la conoscenza dell’Etna Bianco Superiore Doc torna “In alto i calici” (3° edizione Grappoli Bianchi) banco assaggio dedicato alla produzione di nicchia del territorio di Milo, dalle prime ore del tramonto, sulla terrazza panoramica del Municipio.
