Mit der geplanten Zuckersteuer verhält es sich wie mit hoch verarbeiteten, gesüßten Lebensmitteln: Man weiß nicht genau, was drin ist. Bisher kursieren Vorlagen, ein Eckpunktepapier, und zu jeder Kaffeepause äußert sich ein weiterer Politiker oder ein weiteres Ministerium dazu, wie sie es mit der geplanten Abgabe halten und was mit den zu erwartenden Mehreinnahmen geschehen sollte.