BenachrichtigungPfeil nach linksPfeil nach rechtsMerklisteAufklappenAbspielenPauseAbspielenWiederholen
Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 35/2026.
Heiner Stahl, 52, ist Fellow am Max-Weber-Kolleg für kultur- und sozialwissenschaftliche Studien der Universität Erfurt. Aktuell erforscht er die Geschichte des Eiskonsums, im kommenden Frühjahr will er dazu ein Buch veröffentlichen. Sein Instagram-Handle lautet »@eisschmecktklasse«.
ZEITmagazin: Herr Stahl, wenn Sie in diesem Moment ein Eis bestellen könnten, welches wäre es?
Heiner Stahl: Ein Spaghettieis.
