VITAMIN B12 ključan je nutrijent za zdravlje mozga, funkciju živaca i proizvodnju DNA, no sposobnost tijela da ga apsorbira iz hrane s godinama opada. Zbog toga je manjak vitamina B12 češći kod starijih osoba, a može izazvati umor, probavne probleme te trnce u rukama i nogama. Znanstvenici objašnjavaju zašto je ovaj vitamin važan i kolika je doista potrebna dnevna doza, piše Men's Health.
Čemu služi vitamin B12?
Vitamin B12 je svestran nutrijent, kaže Brian St. Pierre, nutricionist i direktor u tvrtki Precision Nutrition. Pomaže u poboljšanju fokusa i pamćenja, podržava rad crvenih krvnih stanica i živaca te ima presudnu ulogu u proizvodnji DNA. Njegova važnost za tijelo je neupitna, no to ne znači da treba uzimati goleme doze kroz dodatke prehrani. Za većinu ljudi, potrebe za ovim vitaminom, koje su prilično male, mogu se zadovoljiti kroz prehranu.
Preporučeni dnevni unos
Američki Nacionalni instituti za zdravlje (NIH) preporučuju da prosječan muškarac unosi 2,4 mikrograma vitamina B12 dnevno, što je najmanja preporučena doza među svim vitaminima. "Potrebe za vitaminom B12 su niske jer ga u jetri možemo pohraniti do 2500 mikrograma", kaže nutricionist Ryan D. Andrews. Većina muškaraca koji jedu meso unese oko 5 mikrograma dnevno, a višak se izlučuje urinom.
