AKO VAM je jutarnja kava već pomalo monotona, možda je vrijeme za malu promjenu. Umjesto mlijeka, vode ili leda, u čašu možete uliti sok od naranče i preko njega dodati espresso. Zvuči neobično, ali upravo je ta kombinacija posljednjih mjeseci privukla veliku pažnju na društvenim mrežama.
Riječ je o napitku poznatom kao Americano Sunrise, koji spaja intenzivan okus kave i slatko-kiselu svježinu naranče. Osim okusom, pažnju privlači i izgled - tamni espresso koji se postupno miješa sa svijetlim citrusnim sokom stvara efekt zbog kojeg napitak izgleda poput izlaska sunca u čaši (odakle i naziv "sunrise").
Kakvog je okusa?
Ako ste navikli na klasični Americano, ovo bi vam mogla biti poprilično velika promjena. U ovoj verziji voda se zamjenjuje sokom od naranče, pa kava dobiva izraženu citrusnu notu. No kombinacija neće odgovarati baš svima.
Nekima bi kiselost naranče u spoju s espressom mogla biti previše intenzivna, dok bi se ljubiteljima voćnih i osvježavajućih napitaka mogla svidjeti upravo zbog tog kontrasta. Za dodatni okus možete eksperimentirati i sa začinima poput cimeta ili nekog drugog dodatka koji se dobro slaže s narančom i kavom.
