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Alquería se convirtió en Empresa B en 2021. ¿Qué cambió dentro de la compañía a partir de ese momento y cómo se traduce hoy el concepto de triple impacto en su forma de tomar decisiones?
Esto viene de mucho tiempo atrás. La empresa nació con un propósito claro: que la gente pudiera consumir leche pasteurizada y no leche cruda, y desde entonces hemos estado muy cerca de las comunidades, especialmente de los campesinos cercanos a Bogotá. Cuando empezamos a indagar, alrededor de 2018, qué significaba ser una Empresa B, nos dimos cuenta de que ya veníamos trabajando en temas ambientales y sociales. El proceso de certificación fue complejo, pero tuvimos buenos resultados. Para nosotros es importante mantener un equilibrio entre lo social, lo ambiental y lo económico. La empresa tiene que crecer, pero sin dejar de lado esos otros componentes. Además, el cuidado del medioambiente viene también de una tradición familiar y hace parte del propósito que hemos mantenido hasta hoy.
¿Cómo están midiendo las condiciones socioeconómicas de las familias que hacen parte de su cadena y qué acciones han desarrollado para contribuir a superar las condiciones de pobreza?
