23/08/2026 a las 12:00h.
La buena alimentación es una parte clave a la hora de mantenernos saludables. Bien lo saben los expertos en salud y nutrición, que llevan un tiempo apuntando a que lo que comemos puede tener impacto para sentirnos mejor y extender aún más nuestra vida en los años venideros. De hecho, algunos consideran que la comida es ya «la medicina del futuro», pues puede ayudarnos a prevenir enfermedades y mejorar nuestro sistema inmunológico gracias a los beneficios que aporta.
Uno de los que ha defendido esto desde hace años es Dan Buettner, escritor y colaborador de National Geographic. El periodista es considerado como uno de los grandes gurús en materia de longevidad después de haber investigado las llamadas Zonas Azules. Este término, desarrollado por el demógrafo Michel Poulain, se refiere a las regiones del mundo donde las personas tienen vidas excepcionalmente largas, más allá de los 100 años.
Durante estas décadas de estudio, el especialista estadounidense ha descubierto que existen varios hábitos que se pueden asociar a una existencia centenaria, entre los que se incluye, por supuesto, la alimentación. Así lo desarrolla en su libro 'El secreto de las Zonas Azules' y en el documental de Netflix 'Vivir 100 años: Los secretos de las zonas azules', que le han llevado a convertirse en uno de los grandes expertos a nivel mundial en esta materia.
