Beteiligungsfirmen kaufen Handwerksbetriebe
Finanzinvestoren entdecken die Backstube
Stand: 15.08.2026 • 18:13 Uhr
Nach Arztpraxen und Kliniken gerät eine neue Branche in den Fokus von Finanzinvestoren: das Handwerk. Gerade ist eine familiengeführte Bäckereikette aus Frankfurt von einer Private-Equity-Firma übernommen worden.
Der Bäcker Eifler ist in Frankfurt unübersehbar. Rote Schrift auf gelbem Grund, der Eifler ist einer der bekanntesten Brötchenmacher der Stadt mit 95 Filialen in Frankfurt und Umgebung. Ein Familienbetrieb in vierter Generation - der kürzlich von FSN Capital aufgekauft wurde, einem norwegischen Finanzinvestor.
