Presentata la mappa di Friuli Doc.
La mappa ufficiale della 32ª edizione di Friuli Doc, in programma a Udine dal 10 al 13 settembre 2026, racconta una manifestazione sempre più ampia e articolata. Non soltanto enogastronomia, ma anche concerti, spettacoli, sport, attività per bambini, cultura, degustazioni e laboratori: la rassegna si prepara a trasformare ancora una volta il centro cittadino in una grande festa diffusa, estendendosi quest’anno per la prima volta anche a Parco Moretti.Saranno complessivamente circa 33 mila i metri quadrati interessati dalla manifestazione, una superficie equivalente a quasi cinque volte il campo da calcio dello Stadio Friuli. Un’estensione che coinvolgerà piazze, vie, palazzi e aree verdi della città.
Friuli Doc cambia pelle dopo 32 anni
I sapori e le eccellenze del territorio continueranno a rappresentare il cuore dell’evento, ma la nuova planimetria mette in evidenza come Friuli Doc sia ormai diventata molto più di una semplice rassegna gastronomica.Accanto alle Pro Loco e agli operatori che porteranno nelle piazze alcune delle specialità simbolo della regione, dal frico ai cjarsons, passando per il prosciutto di San Daniele, la Pitina, il pesce dell’Adriatico, i prodotti delle vallate, i dolci tradizionali e le birre artigianali, cresceranno infatti le occasioni di intrattenimento e partecipazione. Il filo conduttore sarà quello di un “gusto a 360 gradi”, con la possibilità di alternare degustazioni e assaggi a concerti, spettacoli, incontri culturali, laboratori e attività sportive.
