Этот завернутый бутерброд с курицей и огурцом сытный и свежий одновременно.Заворачивать начинку можно в лаваш или тортильи / depositphotos.comЧтобы приготовить сытный ролл с курицей и хумусом, дополненный хрустящими огурцами и морковью, много времени не нужно. Но он станет отличным вариантом для легкого и богатого белком обеда. Быстрая смесь из йогурта с лимоном и укропом добавит яркий вкус и объединит все ингредиенты, рассказывается в рецепте Eating Well, который проверила диетолог Эмили Лахтрупп.У ролла с курицей, огурцом и хумусом свежий, сливочный и яркий вкус. В нем гармонично сочетаются насыщенные вкусы и хрустящая текстура. Богатая белком курица заправлена ​​пикантным йогуртовым соусом с лимоном и укропом. Хумус добавляет ореховый привкус и служит связующим слоем, объединяющим курицу и свежие огурцы и морковь. Завернуть все это можно в мягкую цельнозерновую тортилью, чтобы было удобно есть. Использование цельнозерновых лепешек вместо белых добавляет в этот ролл дополнительную клетчатку. Это также обеспечивает организм энергетически ценными углеводами, которые необходимы спортсменам, активным взрослым и детям.Видео дняПри этом удобно сначала намазать лепешку соусом, а потом добавить остальные ингредиенты и завернуть. Огурцы лучше вытереть салфеткой, чтобы собрать лишнюю влагу. Интересный вкус также получается, если добавить шпинат, авокадо или фету.Какие ингредиенты нужны:Полстакана измельченной вареной курицы2 столовые ложки йогурта, например, греческого.Половина чайной ложки измельченного свежего укропаПоловина чайной ложки тертой лимонной цедры2 чайные ложки лимонного сокаЧетверть чайной ложки молотого перцаЧетверть чайной ложки чесночного порошка1 цельнозерновая тортильяЧетверть стакана хумусаТреть стакана тонко нарезанного огурцаЧетверть стакана моркови, нарезанной соломкойЧтобы приготовить начинку, в миске смешайте курицу, йогурт, приправы. Хорошо перемешайте.Разложите тортилью на плоской поверхности и равномерно распределите по ней хумус, оставив небольшой бортик по краям. Сверху выложите куриную смесь, огурец и морковь. Заверните края и плотно сверните в рулет. Разрежьте пополам.С чем есть куриную грудкуНапомним, что куриная грудка - нежирный и универсальный источник белка, однако для того, чтобы блюдо стало сбалансированным, его нужно дополнить. Например, богатыми клетчаткой углеводами, некрахмалистыми овощами и полезными жирами.Вас также могут заинтересовать новости:Ученые назвали 10 лучших советов по здоровому питанию в 2026 годуКакой сок пить для здоровья глаз, сердца и костей: диетологи дали ответДиетологи назвали самый полезный хлеб при высоком давлении: его можно гипертоникам