Чтобы насладиться наилучшим вкусом, стоит выбирать огурцы с тонкой кожицей.У этого салата есть множество вариантов / фото wikipedia.orgЛетом особенно популярными становятся простые рецепты, которые не требуют много времени на приготовление. Один из таких вариантов – салат из огурцов "Миллион долларов". Его готовят из доступных ингредиентов, а хрустящие огурцы в сочетании со сливочной заправкой хорошо дополняют различные основные блюда, пишет allrecipes.com.Для приготовления салата огурцы нарезают тонкими ломтиками и смешивают в большой миске с чесночным порошком, сушеным укропом, солью и свежемолотым перцем.Далее добавляют ингредиенты, которые делают этот салат особенным: измельченный зеленый лук, кусочки бекона и натертый острый сыр чеддер. Все ингредиенты заправляют готовым соусом "Ранч", после чего блюдо можно сразу подавать к столу.Видео дняДля этого рецепта лучше всего подходят огурцы с тонкой кожицей. В противном случае стоит срезать толстую кожицу, а крупные семена – удалить.Стоит отметить, что у этого салата есть много вариаций. Некоторые кулинары советуют предварительно посолить огурцы и оставить их, чтобы они отдали лишнюю влагу. Однако этот шаг не является обязательным.По желанию в салат можно добавить больше кислинки. Для этого подойдет маринованный красный лук или немного белого винного или яблочного уксуса.Также соус "Ренч" можно заменить нежирной сметаной, смешанной с сухой смесью для "Ренч", чтобы сделать блюдо более легким. Еще один вариант – использовать легкий готовый соус.Чтобы разнообразить вкус, сушеный укроп можно заменить свежим измельчённым.С чем подавать салат "Миллион долларов"Благодаря сочетанию соуса "Ренч" с зеленью, копченым беконом, острым сыром чеддер, зеленым луком и свежим укропом салат получается одновременно сытным и освежающим дополнением к летним блюдам. Его нежная сливочная текстура хорошо сочетается с блюдами с гриля – от хот-догов и бургеров до стейков и курицы.В то же время из-за насыщенного вкуса и сливочной основы салат не рекомендуется подавать вместе с другими блюдами с большим количеством молочных продуктов, например макаронами с сыром или лазаньей.Подробнее о блюдах с огурцамиРанее УНИАН писал о том, как приготовить простой огуречный салат из Германии. Отмечалось, что сочетание огурцов, пикантной йогуртовой заправки и свежего укропа делает это блюдо особенно вкусным в жару.Также шеф-повар поделилась рецептом огуречного салата, который готовится всего 5 минут. Особым ингредиентом в нем были анчоусы.Вас также могут заинтересовать новости:Зеленый лук останется свежим три недели: куда его положитьНе лимон и не уксус: во что маринуют куриную грудку индийцы, чтобы она была сочнойГолубцы "по-украински" в сметанном соусе: старинный рецепт из книги 1960 года