X-salada bacon feito pelo chef Fih Fernandes, é um clássico com atenção aos detalhes; saiba mais em vídeo 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Holy Burger: hambúrguer que dá nome à casa estará no SP Gastronomia — Foto: Dilvugação O que explica o sucesso do Holy Burger? O hambúrguer clássico que dá nome ao restaurante na região da Vila Buarque, no centro de SP — e que está sempre com muita fila de espera — é um X-Salada Bacon clássico com cuidado especial nos ingredientes, revela o chef, Fih Fernandes. Até mesmo a alface é de um tamanho pensado para fazer parte de "todas as mordidas" do hambúrguer, comenta o chef. Quer saber mais detalhes? Veja o vídeo abaixo. Ficou com vontade? A receita está mais do que confirmada no SP Gastronomia, que acontece nos dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto na Ilha Musical do Parque Villa-Lobos. Os ingressos já estão à venda no site da Ticketmaster. Dadinho de tapioca, hambúrguer concorrido e Porco San Zé: confira receitas confirmadas no SP Gastronomia Desconto nos ingressos Os ingressos poderão ser comprados no site da Ticketmaster (https://www.ticketmaster.com.br/event/sp-gastronomia-2026). O preço do primeiro lote varia entre R$ 77 (inteira) e R$ 38,50 (meia-entrada). Assinantes do GLOBO e do Valor têm 50% de desconto válido para até quatro ingressos. O Ministério da Cultura apresenta o SP Gastronomia através da Lei Rouanet. O evento conta com Oferecimento da Prefeitura de São Paulo; Patrocínio Master do Banco do Brasil e Elo; Patrocínio da Vivo; Apoio de Sabesp, SulAmérica, Rede D'Or, Garrafaria e Cielo; Participação de Ceratti e Kalassi. O SP Gastronomia conta, ainda, com GOL como Companhia Aérea Oficial, Grand Hyatt São Paulo como Hotel Oficial e o Parque Villa-Lobos como Local Oficial. Produção RKF e Lanikai; Assessoria de Imprensa InPress, e Parceria de Mídia Eletromídia. A realização é do GLOBO, CBN, Valor Econômico e Ministério da Cultura.