Festival que reúne o melhor da mesa paulistana acontecerá entre os dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto na Ilha Musical do Parque Villa-Lobos 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Tuna Fries e SP Gastronomia: combinação inédita do ano — Foto: Edilson Dantas e Forever Filmes Sabe o que é "tuna fries"? No restaurante Muli, no bairro da Vila Buarque em SP, é o motivo para a venda de 1 tonelada de batata. A receita que leva batatinhas finas e crocantes, creme azedo, cubos de atum e pimenta preta é o carro-chefe do restaurante e estará pela primeira vez no SP Gastronomia. O evento acontece entre os dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto na Ilha Musical do Parque Villa-Lobos. A venda de ingressos já está aberta no site da Ticketmaster. Além do Muli, o evento terá cerca de 20 outros restaurantes que representam o melhor da mesa paulistana. Shows diários completam a programação, com opções que vão do mix de piseiro e bossa nova com o show Mãeana canta JG ao pagode apaixonado de Péricles. Veja abaixo o vídeo em que o chef Giovanni Renê explica as origens da Tuna Fries e conta detalhes da receita. O Ministério da Cultura apresenta o SP Gastronomia através da Lei Rouanet. O evento conta com Oferecimento da Prefeitura de São Paulo; Patrocínio Master do Banco do Brasil e Elo; Patrocínio da Vivo; Apoio de Sabesp, SulAmérica, Rede D'Or, Garrafaria e Cielo; Participação de Ceratti e Kalassi. O SP Gastronomia conta, ainda, com GOL como Companhia Aérea Oficial, Grand Hyatt São Paulo como Hotel Oficial e o Parque Villa-Lobos como Local Oficial. Produção RKF e Lanikai; Assessoria de Imprensa InPress, e Parceria de Mídia Eletromídia. A realização é do GLOBO, CBN, Valor Econômico e Ministério da Cultura.