KOLOVOZ je pravo vrijeme za patlidžane i rajčice, dvije namirnice koje su sada najukusnije. Ako ste se zasitili klasičnih recepata, isprobajte hrskave pohane patlidžane poslužene s domaćim džemom od rajčice. Izvana su zlatni i hrskavi, iznutra mekani, a uz aromatični umak mogu biti odličan lagani ručak, večera ili prilog.

Hrskavi patlidžani s džemom od rajčice

Sastojci (za četiri osobe):

4 patlidžana

sol i papar