Un’esperienza artistica che valica i confini nazionali e unisce la tradizione gastronomica romagnola alla cultura internazionale. Forlimpopoli si proietta sullo scenario estero grazie a un’iniziativa teatrale capace di coniugare la rappresentazione visiva con la promozione dell’eredità culturale legata alla figura di Pellegrino Artusi. L’artista italo-argentina Veronica Gonzalez, nominata ambasciatrice artusiana, ha intrapreso una nuova tournée in territorio cinese, con la sua celebre produzione intitolata ‘Cucina in punta di piedi’. Il tour si articola in sei rappresentazioni fino al 9 agosto, toccando la città di Jiaxing e la capitale Pechino, nell’ambito di una rassegna dedicata alla drammaturgia per l’infanzia e le famiglie.
La particolarità dell’opera risiede nell’utilizzo del Teatro dei Piedi, una tecnica originale in cui le estremità dell’attrice prendono forma trasformandosi nei protagonisti delle storie, affiancate sul palco da oggetti della vita quotidiana come pentole e caffettiere. Senza fare ricorso alla parola recitata, lo spettacolo affida la narrazione esclusivamente alla gestualità, al mimo e al movimento scenico, rendendo la fruizione accessibile a un pubblico di qualsiasi età e cultura. L’iniziativa si inserisce in una fase significativamente favorevole per la promozione dell’identità culinaria della penisola, di recente inclusa nel patrimonio culturale immateriale tutelato dall’Unesco. Un riconoscimento che sottolinea l’importanza dei gesti condivisi e della convivialità di cui Artusi fu storico promotore con il suo celebre manuale. L’esibizione si propone di veicolare i valori dell’ospitalità e del dialogo tra popoli, sfruttando il cibo e la scena come ponti comunicativi universali. "Portare ‘Cucina in punta di piedi’ in Cina significa portare con me un pezzo di Forlimpopoli – spiega l’artista –. Artusi ci ha insegnato che la cucina può viaggiare, attraversare i confini e mettere in relazione le persone. Il teatro fa la stessa cosa: cambia lingua, cambia Paese, ma l’emozione rimane universale".
