A.S/TRESBActualizado Mi�rcoles,
agosto
10:33Tras hacer la compra, el cubo amarillo de la basura suele llenarse en pocos d�as debido a la cantidad de pl�sticos de un solo uso utilizados en la industria alimentaria. Su impacto ambiental obliga a buscar alternativas que reduzcan los residuos generados en cada compra. La iniciativa de esta cadena de supermercados implica al cliente en la reutilizaci�n de los envases y sit�a a Catalu�a como primer territorio de su despliegue a gran escala.�Cu�l es el supermercado de Catalu�a que te da dinero si devuelves la bandeja de la carne?El supermercado es bon�rea y su sistema recibe el nombre de RetornA. La cadena inici� la fase piloto en mayo de 2025, poni�ndola a prueba 61 establecimientos de Tarragona y Guissona, en Lleida. Tras esa primera experiencia, la empresa anunci� que el despliegue comenzar�a durante el segundo semestre de 2026 y la extensi�n cubrir� las 460 tiendas que tiene en Catalu�a.Envase retornable de bon�reaCedida por bon�reaRetornA comenz� con los filetes de pollo, una referencia frecuente en la cesta de la compra. En marzo de 2026, bon�rea incorpor� el muslo entero de pollo preparado para la brasa en los establecimientos incluidos en la prueba. La cadena prev� ampliar de forma progresiva la gama de carnes vendidas en este formato, de modo que la devoluci�n de bandejas forme parte de un n�mero mayor de compras habituales.As� es el sistema de retorno de envases de bon�reaAl comprar uno de los productos adheridos, el cliente paga el precio de venta y un dep�sito adicional de 0,45 euros por la bandeja. Antes de cocinar el pollo, debe retirar el film y separar la bolsa que contiene la carne. Despu�s guarda el recipiente y lo lleva a una tienda bon�rea, donde recibe 0,50 euros. La diferencia deja una ganancia de cinco c�ntimos por cada unidad devuelta. Adem�s, el precio por kilo excluye el coste de la bandeja desechable.El proceso exige pocos preparativos en casa: la bandeja puede entregarse tal como queda, ya que el film de la base evita que la carne la ensucie, y el tique no es necesario para el tr�mite, de modo que el reembolso se entrega aunque el cliente acuda �nicamente a devolver el envase. Adem�s, puede llevarlo a una tienda distinta de aquella donde realiz� la compra. Por ahora, el formato retornable se comercializa �nicamente en establecimientos f�sicos.Una vez recogidas, las bandejas regresan al centro alimentario de Guissona. All� pasan por un proceso de revisi�n, limpieza y desinfecci�n, reciben un film base nuevo y vuelven a las salas de producci�n. Cada recipiente est� fabricado con pl�stico resistente y reciclable, y admite hasta 50 usos antes de llegar al final de su vida �til. Un dispositivo RFID y un c�digo QR permiten seguir su recorrido y controlar el n�mero de ciclos completados.Tasa de retorno del 60% en su fase pilotoLa fase piloto alcanz� una tasa media de retorno del 60%. Desde su puesta en marcha hasta la presentaci�n de los resultados en marzo de 2026, RetornA evit� el uso de 72.230 bandejas desechables, una cantidad equivalente a 1.553 kilos de pl�stico. Estas cifras sirvieron a bon�rea para decidir el salto desde un grupo limitado de establecimientos hasta toda su red comercial catalana.El proyecto ha requerido una inversi�n total estimada superior a 10 millones de euros y cuenta con el apoyo de la Agencia de Residuos de Catalu�a. La cadena puede controlar la trazabilidad, la recogida y el acondicionamiento de los recipientes gracias a su modelo de integraci�n vertical, que re�ne producci�n, distribuci�n y venta. Ese circuito hace posible devolver cada bandeja al centro alimentario y reintroducirla en el mercado tras su limpieza.Despu�s del despliegue en Catalu�a, bon�rea prev� llevar RetornA progresivamente al resto de Espa�a, en una red que cuenta actualmente con 612 tiendas en el pa�s. La ampliaci�n estatal llegar� tras consolidar el sistema en los establecimientos catalanes y avanzar� junto con la incorporaci�n de m�s productos a las bandejas retornables.
