Jean Imbert era all'apice della carriera. Ora rischia di giocarsi tutto, anche se i reati forse sono prescritti
Dal primo luglio 2021 Jean Imbert guida le cucine del Plaza Athénée di avenue Montaigne a Parigi. Ha preso il posto di Alain Ducasse. Lo chef cura il menu del «Monsieur Dior» e prepara piatti come il turbot à la cubaine col rhum, ispirato alle ricette dello stilista fondatore della maison francese. Da lunedì 3 agosto è in stato di fermo. È accusato di violenza domestica. Tre delle sue ex compagne, tra cui una Miss Francia, l’hanno denunciato. Le botte e le umiliazioni risalgono al 2012.
Imbert è andato al commissariato del 16esimo arrondissement di Parigi, tra la Senna e il Bois de Boulogne. A difenderlo l’avvocata dei vip Jacqueline Laffont. «L’assistito si è recato all’udienza con molti documenti e prove, elementi solidi che sostengono la sua versione dei fatti. Intende rispondere a tutte le domande degli inquirenti», dice la legale. La strategia prevede di sostenere che gli scontri non siano mai avvenuti. Imbert impiattava per Beyoncé e curava il menu del Festival di Cannes. Ha cominciato ad avere successo proprio nel 2012, durante la terza stagione di Top Chef su M6. Ha vinto con un’insalata di frutta. E la sua cifra stilistica prevede il recupero dei ricettari di sua nonna, Mamie Nicole, alla quale dedica un libro e un ristorante.
