Il settore primario sardo sta affrontando una crisi sistemica senza precedenti, una tempesta perfetta che spinge centinaia di aziende agricolo-zootecniche verso un baratro silenzioso. Produrre nell'Isola è diventato un atto di eroismo economico. Dal comparto lattiero-caseario — da sempre colonna portante dell'economia rurale — alla filiera cerealicola, dall'olivicoltura alla viticoltura, fino al lavoro degli apicoltori: nessun settore è risparmiato. La redditività è crollata al di sotto dei reali costi di produzione. Ogni litro di latte munto, ogni quintale di grano raccolto, ogni litro d'olio franto rappresenta una perdita pulita per chi lavora la terra.
Senza l'agricoltura sarda, l'autentico Made in Italy scompare, spogliato della sua stessa anima. Il legame tra il territorio e le sue eccellenze agroalimentari è indissolubile: se i campi si spengono e le stalle chiudono, la biodiversità e la storia dell'Isola sfumano per sempre. Oggi i nostri produttori si trovano stretti nella morsa spietata della Grande Distribuzione Organizzata e dei grandi gruppi agroindustriali. È il dramma della "Nuova Mezzadria": pur essendo proprietari formali della terra, pastori e agricoltori subiscono margini economici dettati unilateralmente dall'alto della filiera, caricandosi di ogni rischio climatico e burocratico. Nel frattempo, speculazioni finanziarie minacciano di acquistare i terreni isolani, mentre il carrello della spesa per le famiglie diventa sempre più caro.
