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Gastronomie: Diese Restaurants geben derzeit kulinarisch den Ton an Wo lohnt sich ein Besuch besonders? Henris Edition hat für das Handelsblatt die Spitzen-Fine-Dining-Lokale in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausfindig gemacht.

Im Vier Jahreszeiten in Hamburg: Spitzenessen in ansprechendem Ambiente. Foto: Hotel Vier Jahreszeiten HamburgDie besten Restaurants in Deutschland, der Schweiz und Österreich: Wer gehört dazu, welche Köche stehen in den Spitzenküchen und was kostet das Menü? Unsere Zusammenstellung gewichtet die führenden Restaurant-Kritiken der Länder und schafft so einen umfassenden Überblick.