Degustazioni, concerti e incontri per celebrare la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Dal 21 al 23 agosto torna il Gioia Festival, manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’eccellenza casearia pugliese, presentata oggi a Bari nella Sala conferenze dell’Assessorato regionale all’Agricoltura.
La tre giorni si svolgerà in piazza Plebiscito con un programma che unirà gastronomia, cultura e spettacolo. L’apertura, venerdì 21 agosto, sarà dedicata al confronto sulla filiera lattiero-casearia, con istituzioni, associazioni di categoria, imprenditori ed esperti del settore. A seguire degustazioni e dimostrazioni di filatura e mozzatura curate dai maestri casari dei caseifici locali.
Momento clou della manifestazione sarà il concerto gratuito di Nina Zilli, in programma sabato 22 agosto alle 21.30. Il cartellone prevede inoltre gli spettacoli di Mille, Graziano Mastromarino, Groovity Band e Antonio Da Costa.
“Gioia Festival è ormai un appuntamento consolidato dell’estate pugliese e una vetrina importante per la nostra Mozzarella DOP”, ha dichiarato il sindaco Giovanni Mastrangelo, sottolineando l’impegno dell’amministrazione nel sostenere la filiera e promuovere innovazione e sostenibilità.
