Una settimana all'insegna del gusto a tutto tondo da nord a sud. Con esplorazioni in lungo e in largo fra formaggi, erbe, olio, carciofi e tè. Con proposte di mixology per tutti i bicchieri e tutti i palati.
Al Nord
In Piemonte a Cavallermaggiore (Cuneo) il 23 aprile al via la Sagra del Gorgonzola giunta alla sua nona edizione. In questo fine settimana e in quello dell'1, 2 e 3 maggio sarà possibile gustare il famoso formaggio erborinato a 360 gradi. Espolorandone le radici e la tradizione produttiva attraverso il percorso di aziende storiche come Biraghi che proporrà le versioni sia dolce che piccante.
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In Trentino, nei fine settimana del 24 aprile e del 3 maggio la Val di Rabbi ospita la manifestazione "Zicoria FestiVal di Sole" che punta ad approfondire la conoscenza delle piante di montagna. In programma laboratori di cucina, degustazioni di formaggi di malga, pranzi e cene per assaporare il gusto di questi tesori della natura con mille virtù.
