Actualizado a las 07:56h.
La ensaladilla rusa es una de las comidas más comunes en las casas españolas durante los meses de verano. Este plato frío combina ingredientes sencillos y sabrosos como patatas y zanahorias cocidas, huevo duro, atún, aceitunas y mayonesa. Al mezclarla y meterla en la nevera, se convierte en una comida muy apetecible con el calor.
Sin embargo, no todos los cocineros recomiendan meter la ensaladilla rusa en el frigorífico. Es el caso del chef Dani García, que ha dado su propia receta de cómo hacer la ensaladilla rusa.
El cocinero malagueño ha compartido en su canal de YouTube los secretos para conseguir la textura perfecta de este plato tradicional y advierte que el frío excesivo y el exceso de salsa son los errores más comunes en los hogares.
Dani García, chef: «Jamás metas la ensaladilla rusa en la nevera y echa la mayonesa justa»
