vandaag, 18:24De warme en droge zomer pakt gunstig uit voor Wijndomein De Boe in Koudekerke. Wijnboer Bruno Suter verwacht dat de komende oogst qua kwaliteit en hoeveelheid in de buurt komt van die van vorig jaar. Voor de druiven is het huidige weer volgens Suter bijna ideaal. De wijngaard had dit voorjaar geen last van vorst en ook de bloei in juni verliep onder goede omstandigheden."Het is een beetje een aaneenschakeling van mooie dingen", zegt Suter. "De bloei was mooi, met droog en zonnig weer. Tot nu toe is het eigenlijk alleen maar droog en warm geweest."Door het droge weer is ook de kans op schimmels kleiner. Vocht zorgt er normaal voor dat schimmels zich tussen de druiven en bladeren kunnen ontwikkelen. "Als er geen vocht is, groeit er ook bijna geen schimmel", legt Suter uit. "Nu is het hopen dat het tot en met september zo mooi blijft. Niet misschien voor de reguliere landbouw, maar voor ons is het bijzonder mooi."Iets minder druivenSuter verwacht dat de kwaliteit van de oogst ongeveer gelijk zal zijn aan die van vorig jaar. De hoeveelheid valt mogelijk iets lager uit. Dat komt niet door de droogte, maar door de bloei.Sommige druiven zijn na de bloei klein gebleven. "Er zitten soms wat kleine besjes tussen die niet tot volledige wasdom komen", zegt Suter. "Dat heeft invloed op de kwantiteit en een heel klein beetje op de kwaliteit, want die druiven blijven groen en wat zuurder."Warmte helpt bij rijpingDe warmere zomers maken het volgens de wijnboer makkelijker om de druiven goed rijp te krijgen. Toch kijkt hij met gemengde gevoelens naar de klimaatverandering. "Als mens vind ik dat stukje klimaatverandering natuurlijk niet fraai", zegt hij. "Maar voor het vak waar ik in zit, helpt het dat het droger en warmer wordt. Dan krijgen we de druiven beter rijp."Suter verwacht niet dat Walcheren de komende jaren ineens vol komt te staan met wijngaarden. De wijnbouw vraagt veel handwerk en dat schrikt volgens hem ook mensen af.Oogst vanaf septemberBij Wijndomein De Boe begint de oogst meestal in de tweede week van september. De laatste druiven worden rond eind oktober geplukt. Dat gebeurt verspreid, omdat het domein ongeveer negen verschillende druivenrassen heeft die niet allemaal tegelijk rijp zijn.De eerste rode druiven beginnen inmiddels te verkleuren. Daarmee is de rijping begonnen. De besjes worden zachter en bevatten steeds meer suikers.Hoewel de verwachtingen goed zijn, blijft Suter voorzichtig. "Vorig jaar was mooi. Ik denk dat we daar dit jaar in de buurt gaan komen, zowel qua kwaliteit als qua kwantiteit."Boer helpt brandweer bij akkerbrand in Westkapelle(opent in nieuw venster)‘Het lijkt bijna herfst’: bomen in de problemen door droogte(opent in nieuw venster)Zeeuwse brandweerlieden naar Spanje om daar alles te leren over het blussen van grote natuurbranden(opent in nieuw venster)