Chez Jars, dans la Drôme : du grès émaillé top secret

« Tour de France de savoir-faire d’exception » (2/5). Fondé en 1857 dans le village d’Anneyron, l’atelier Jars propose de la vaisselle artisanale en grès, dont la recette est jalousement gardée. L’application d’émaux offre une vaste palette de couleurs à ces assiettes, tasses et bols.