Des fleurs dans la boutique d'Owen à Gand. Une fois à l’intérieur, on repart rarement avec des fleurs uniquement. Parmi la végétation se cachent des pièces de décoration issues de petits studios de design et d’entreprises familiales, scandinaves ou italiennes, de Hein Studio à Georg Jensen, toutes unies par le même amour de l’artisanat et de l’intemporalité.Lux Light StoreDemandez à n’importe quel Gantois où il achète ses luminaires et il hésitera sans doute un instant. Posez la même question à quelqu’un qui accorde une véritable importance à son intérieur, et la réponse tombera immédiatement : Lux, dans la rue Onderbergen.Lampes au Lux Light Store à Gand.La sélection de Laure-Anne va des grands classiques fiables à des pièces introuvables ailleurs, avec un goût affirmé pour la couleur. Ceux qui hésitent bénéficient de conseils personnalisés. Une lampe ancienne peut également y être restaurée ou dotée d’un nouvel abat-jour. On y entre pour un luminaire et l’on en ressort souvent avec un projet complet pour son salon.Paard van TrojeLe cheval de Troie doit sa célébrité à ce qu’il cachait en son sein. Chez son homonyme gantois, sur le Kouter, la surprise est visible dès l’entrée. La première table, débordante de coups de cœur sélectionnés par l’équipe, est généralement l’endroit où l’on s’attarde le plus longtemps.Une fois que l’on parvient à s’en détacher, on découvre un bel équilibre entre romans et essais, une sélection soignée de livres anglophones, un rayon cuisine capable d’ouvrir l’appétit et un espace jeunesse où les enfants peuvent volontiers passer un moment.Oh la laÀ Gand, l’expression "Oh là là" s’entend sur tous les tons: surprise, admiration ou légère indignation. Les Gantois la modulent selon les circonstances. Veerle et Thierry, du bureau événementiel Luckytree, en ont fait le nom de leur boutique, et dès que l’on franchit la porte sur la Bisdomkaai, on comprend pourquoi.La boutique Oh la la à Gand.© Marthe HoetIls y ont réuni une collection colorée et délicieusement décalée d’objets artisanaux, de céramiques joyeuses et de cadeaux réalisés par des créateurs locaux. Au milieu des fleurs et de ce joyeux désordre, les hommes peuvent également s’offrir une coupe de cheveux sur rendez-vous.Welcome to ShelterLe monde tourne à toute vitesse. Shelter, sur la Hoogpoort, choisit résolument un autre rythme. Son nom est une promesse: un refuge pour celles et ceux qui préfèrent l’originalité aux tendances éphémères.La vitrine du Shelter, rue Hoogpoort.C’est ici que se retrouve le Gand le plus pointu en matière de mode. On y vient notamment pour les chaussures, des modèles Salomon à d’autres références plus rares, mais aussi pour les costumes Bonne Suits ou les collections de labels comme Arte Antwerp, Han Kjøbenhavn et Rains. Les clients qui déambulent entre les portants pourraient eux-mêmes figurer dans la vitrine.Rough RidersSans vouloir vexer les autres jumeaux branchés de la ville, Emelie et Marte De Meester sont probablement les jumelles les plus cools de Gand. Ensemble, elles dirigent Rough Riders, sur le Brabantdam, une boutique de vêtements pour hommes et femmes qui dépasse largement les frontières de la ville.Installez cette adresse à Paris ou à New York et les célébrités feraient la file devant la porte. Emelie et Marte possèdent un sens aigu des tendances de demain, souvent avant même que les grandes maisons ne les aient identifiées. Gardez un œil sur leur compte Instagram: elles organisent régulièrement des événements et ouvrent parfois même la boutique les jours fériés.Music ManiaAcheter un disque chez Music Mania n’a jamais été une affaire de quelques minutes. Depuis 1969, ce disquaire gantois invite à fouiller longuement dans ses bacs, et sa deuxième adresse récemment ouverte sur le Kraanlei pousse encore davantage à la découverte.La deuxième succursale du magasin de disques Music Mania, situé à Gand.Entre les rayons de vinyles, on découvre aussi un bar et une scène qui accueille régulièrement showcases, séances de dédicaces et DJ sets exclusivement joués sur vinyle. Depuis la terrasse, la vue embrasse la Vrijdagmarkt et le Château des Comtes. Et puisque l’établissement est ouvert tous les jours, il n’y a aucune raison de ne pas y revenir souvent.The Chocolate MakerDans Charlie et la Chocolaterie, tout ce qui se passait derrière les portes de l’usine restait mystérieux. The Chocolate Maker, installé dans une ruelle couverte de graffitis, adopte l’approche inverse: ici, on peut suivre tout le parcours du chocolat, de la fève à la tablette.The Chocolate Maker.Jannes Deduytschaever, élu meilleur chocolatier de Flandre par Gault&Millau, et Karen Van Lysebeth y ont ouvert le premier atelier bean-to-bar du pays. On y découvre des créations surprenantes, du chocolat noir à l’olive noire jusqu’aux associations avec le pamplemousse ou le citron. Ceux qui souhaitent prolonger l’expérience peuvent accompagner leur dégustation d’un café de spécialité et d’une pâtisserie raffinée.Lire plusEnvie de visiter Gand ? Voici les lieux à ne pas manquerCes personnalités qui font rayonner GandNos restaurants préférés à Gand