HomeModenaCronacaBilancio positivo, la ciliegia chiude la stagioneVignola, il Consorzio parla di annata soddisfacente con più 25% rispetto al 2025.Vignola, il Consorzio parla di annata soddisfacente con più 25% rispetto al 2025.Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciÈ soddisfacente il bilancio che il Consorzio della Ciliegia di Vignola Igp traccia dell’annata 2026. "Dal punto di vista produttivo – spiega una nota - il Consorzio ha registrato un’ottima campagna, con una produzione superiore del 25 per ento rispetto all’annata precedente. Date le alte temperature, la raccolta è iniziata con 5-6 giorni di anticipo ed è terminata una decina di giorni prima del previsto.
Questa situazione non ha penalizzato il prodotto, che è stato raccolto quasi totalmente e ha mantenuto le sue eccellenti caratteristiche organolettiche. Anche con un quantitativo elevato di prodotto, la campagna si è confermata positiva dal punto di vista del valore".
Il direttore del Consorzio, Valter Monari, aggiunge: "Il mercato ha premiato il posizionamento medio-alto e i valori di qualità, provenienza, tracciabilità e gusto del marchio. Per questo ci siamo differenziati dalla concorrenza di altre provenienze geografiche, che pure è stata presente in modo significativo sul mercato. Complessivamente possiamo dire che la stagione è stata positiva – conclude Monari – Per i consumatori amanti della frutta di stagione l’appuntamento è tra dieci mesi, quando torneremo sul punto vendita con tutta la qualità del nostro prodotto!".
