Riapre a Viano, con una nuova gestione, la storica macelleria del paese. L’inaugurazione è avvenuta domenica alla presenza delle autorità. Alla festa hanno partecipato il sindaco di Viano Fabrizio Corti e il primo cittadino di Carpineti Giuseppe Ruggi, zio del titolare. La macelleria precedentemente per tanti anni, fino all’inizio dello scorso maggio, era stata gestita dai coniugi Guido Sassi e Valentina Bonvincini. Da oggi l’attività riapre ufficialmente grazie al nuovo titolare 41enne Alberto Ialungo che vive a Ca’ Bertacchi ed è proprietario di una macelleria anche a Reggio in viale Umberto.
"Aprire un’attività a Viano può essere un’opportunità – dice Ialungo –. Ci sono tante famiglie giovani e questo comune è in espansione. Il mio negozio, oltre alla macelleria e salumeria, proporrà anche il servizio di gastronomia con piatti già pronti. Ho mantenuto pure a Viano il nome ‘La macelleria di Beppe e Alberto’ della sede di Reggio".
Il sindaco Corti si è complimentato con il nuovo titolare: "Un enorme ‘in bocca al lupo’ ad Alberto che ha inaugurato la sua macelleria nel comune di Viano. Inaugurare l’apertura di nuove attività è motivo di grande orgoglio e soddisfazione. Alberto ha dimostrato che non è impossibile. Esperienza, qualità, professionalità e tenacia sono gli ingredienti fondamentali per avviare un’attività sul nostro territorio e far sì che i servizi per i cittadini continuino a crescere e a consolidarsi nel tempo. Spero che ciò che ha fatto oggi sia di esempio per tanti giovani".
