PLATNENE vrećice za kupovinu postale su standard, no mnogi ih nakon upotrebe ne peru. Stručnjaci upozoravaju da se u njima mogu nakupiti bakterije koje se potom prenose na hranu i kuhinjske površine, što predstavlja zdravstveni rizik. Čak 97 posto ljudi nikada ne pere svoje višekratne vrećice, pokazuju podaci koje iznosi dijetetičarka i stručnjakinja za hranu Jennifer Pallian.
Istraživanja su potvrdila da takve vrećice mogu sadržavati različite vrste bakterija, zbog čega je redovito čišćenje ključno za sigurnost hrane.
Bakterije u vrećicama za kupovinu
Problem s višekratnim vrećicama jest što se kontaminacija često događa neprimjetno. U jednoj studiji istraživači su pronašli koliformne bakterije u gotovo polovici testiranih vrećica, a bakterija E. coli otkrivena je u osam posto uzoraka.
Novija istraživanja otkrila su i druge potencijalne uzročnike bolesti, među kojima su listerija i bakterije otporne na antibiotike. Neoprane vrećice tako prenose bakterije s blagajničkih traka u trgovinama, preko prtljažnika automobila, pa sve do kuhinjskih radnih ploha i namirnica koje se ne kuhaju.
