Con Anffas Lucca sono partite in allegria e nel clima di perfetta condivisione le attività estive 2026 al laboratorio di cucina alla Pecora Nera nel Giardino degli Osservanti per un “socialmentebar Lucca“ con preparazione del pranzo e “rigorosamente tutti insieme“. Piatti freschi, semplici, con il gusto della tradizione e con l’ingrediente in più che è quello della grande passione dei ragazzi.
L’attività di Anffas compre sempre è indirizzata principalmente all’inclusione e quindi caratterizzata da una particolare attenzione verso le necessità primarie dei giovani studenti con disabilità del territorio della piana di Lucca. La proposta progettuale si articola in diversi ambiti attraverso il progetto Autonomia “Noi ...sempre più autonomi” e progetto “Cuciniamo e serviamo un sorriso ad ogni cliente”, che hanno come obiettivo comune quello di operare nell’ambito della crescita della persona anche con disabilità, al fine di raggiungere una maggiore autonomia.
Questo per rimuovere gli ostacoli più comuni. “Da una parte la difficoltà legata al deficit, dall’altra – spiega Anffas – gli atteggiamenti di paura e le ambivalenze dell’ambiente che interferiscono con il livello di autonomia potenziale“.
