di Gabriele Principato
Nel Quadrilatero della moda a settembre debutterà «Monsieur Dior», nel nuovo concept store della celebre maison in cui l'haute couture francese incontrerà il fine dining dello chef più stellato d'Italia
Debutterà a settembre «Monsieur Dior» di Enrico Bartolini. Il nuovo ristorante dello chef pluristellato avrà sede — come avevamo anticipato — nella boutique della celebre maison francese al numero 12 di via Montenapoleone. Lo spazio si presenterà al pubblico con un look completamente rinnovato grazie al lavoro dell'architetto americano Peter Marino: su due livelli, ospiterà giardini verticali, terrazze e cortili interni. Non mancheranno opere d'arte che ritraggano Christian Dior: fra cui un dipinto realizzato dall'artista Francesco Clemente che sarà collocato all'interno del ristorante dello chef da quindici stelle Michelin. Sul progetto e sulla proposta gastronomica non sono ancora stati diffusi dettagli. Anche la data del primo servizio ancora non è stata resa nota, al momento si sa solo che il 18 settembre la boutique riaprirà al pubblico, come annunciato dalla rivista di moda americana Women's Wear Daily. Per il cuoco detentore di quindici stelle Michelin questo nuovo indirizzo va ad agli altri che ha già nel capoluogo lombardo: il suo omonimo ristorante tristellato al Mudec e lo stellato «Anima», all'interno del Milano Verticale. Mentre per Dior questa è la seconda importante apertura del 2026, dopo quella che ha visto a maggio debuttare ad Osaka una boutique con all'interno un ristorante firmato dalla pluristellata chef francese Anne-Sophie Pic, già alla guida di altri tre prestigiosi indirizzi della maison fra Cina e Giappone.
