Są w lodach, wędlinach i jogurtach. Chirurg radzi uważać na te dodatki do żywności
14 lipca 2026, 09:51
Większość osób sprawdza termin ważności, ale skład? Tu bywa znacznie gorzej. Zdaniem jednego z lekarzy kilka niepozornych dodatków widocznych na etykiecie powinno zwrócić naszą szczególną uwagę. Występują w produktach, które kupujemy niemal codziennie.
Fot. Tupungato/ Shutterstock, fot. Screen @nobleroadranch/Instagram
Ile razy wrzuciłaś do koszyka produkt tylko dlatego, że z przodu opakowania obiecywał coś "naturalnego", "bez cukru" albo "fit"? Producenci doskonale wiedzą, jak przyciągnąć wzrok. Prawdziwa historia zaczyna się jednak dopiero na odwrocie opakowania. To właśnie tam, zapisane drobnym drukiem, kryją się zagęstniki, stabilizatory, emulgatory i aromaty. Choć zostały dopuszczone do stosowania, część z nich wywołuje kontrowersje. Dlaczego? Głos w tej sprawie zabrał dr Tarek Pacha - chirurg ogólny i urolog. W jednym z nagrań wskazał trzy dodatki do żywności, których sam unika.
