KAVA je povezana sa smanjenim rizikom od niza bolesti pa i preuranjene smrti, no nova studija upućuje na to da način na koji je pijete može bitno utjecati na te dobrobiti. Istraživanje je pokazalo da su osobe koje su pile jednu do dvije šalice kave dnevno imale 14 posto manji rizik od smrtnosti, ali samo ako su je pile crnu ili s malim količinama vrhnja, mlijeka ili sladila.
Stručnjaci ističu da dodani šećeri i zasićene masti ne poništavaju nužno blagotvorne učinke kave, ali nose vlastite zdravstvene rizike, zbog čega za najveću korist preporučuju crnu ili tek blago zaslađenu kavu, piše Health.com.
"Ako u prehranu unosimo puno šećera ili zasićenih masti, povećavamo ukupan unos kalorija, što se može povezati s nepovoljnim zdravstvenim ishodima", rekla je glavna autorica studije dr. Fang Fang Zhang, profesorica na Friedman School of Nutrition Science and Policy Sveučilišta Tufts.
Navike ispijanja kave i rizik od smrtnosti
U studiji objavljenoj u časopisu The Journal of Nutrition, znanstvenici su tijekom desetak godina pratili više od 46.000 odraslih Amerikanaca kako bi utvrdili je li rizik od smrtnosti povezan s njihovim navikama ispijanja kave. Na početku istraživanja sudionici su ispunili upitnik o prehrani u prethodna 24 sata, na temelju čega su znanstvenici procijenili njihovu prosječnu konzumaciju kave i zabilježili dodaju li joj sladila ili proizvode sa zasićenim mastima.
