HomeGrossetoCronacaConsorzio Vini Maremma: "Ridurre la produzione? Non è la strada giusta"Il presidente Mazzei non condivide la soluzione indicata per avere meno rese "Meglio sospendere ad esempio l’aumento automatico delle superfici autorizzate".Il presidente Mazzei non condivide la soluzione indicata per avere meno rese "Meglio sospendere ad esempio l’aumento automatico delle superfici autorizzate".Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciMentre in molte delle principali denominazioni italiane si discute di ridurre le rese per contenere la produzione e riequilibrare il mercato, dalla Maremma arriva invece una voce fuori dal coro.
Per il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana la strada non è quella di produrre meno uva per ettaro, ma di intervenire sulle cause strutturali che stanno cambiando il settore vitivinicolo.
La posizione è stata assunta dal Consiglio di amministrazione del Consorzio in un momento delicato per il comparto, stretto tra consumi in calo, mercati internazionali sempre più selettivi e un cambiamento nelle preferenze dei consumatori, orientati sempre più verso i vini bianchi rispetto ai rossi.
"Ogni territorio ha caratteristiche produttive diverse – ha commentato Francesco Mazzei, presidente del Consorzio – e le decisioni devono partire dai dati reali, non da soluzioni uguali per tutti".
