Vielleicht lässt es sich am besten mit Zahlen wie dieser veranschaulichen. Einen internen Rekord habe man auf der Hitzeetappe von Carcassonne nach Foix am vergangenen Dienstag gebrochen, sagt Joxean Fernández Matxin. Er ist bei der Tour de France der sportliche Leiter des UAE-Teams von Tadej Pogačar: »Für unsere acht Fahrer haben wir auf den ersten 30 Kilometern bereits 180 Flaschen ausgegeben. Eins-acht-null, das ist unglaublich.« Das sind 22 Flaschen für jeden Profi binnen der ersten Minuten der Etappe. Später seien es weniger geworden, »aber am Anfang war es brutal«.