La loro "Caponata" ha conquistato la 34^ edizione ospitata al bagno Piero. Gli altri premi a Lotti, Visconti, Gori, Barsacchi, Baroni, Pisani e Salvucci-Lera.Sono Serena Mannino e Simone Bellocci (nella foto di Lauro Lenzoni) a portarsi a casa lo "Scolapasta d’oro", simbolo del Piatto Forte 2026 e premio più ambito di "A tavola sulla spiaggia". È questo il verdetto della 34^ edizione ospitata al bagno Piero alla presenza anche dell’assessore regionale alla cultura Cristina Manetti, e condotta da Annamaria Tossani. La coppia di vincitori ha trionfato con la "Caponata" abbinata al Rosso di Montalcino Doc 2023 Aminta (tenuta della famiglia Cecchi).
A seguire la consueta pioggia di riconoscimenti. Premio "ripetenti", cioè quelli che hanno già vinto in passato, a Ilaria Lotti con la "Torta mimosa del Forte". Premio stampa, intitolato alla Fondazione Villa Bertelli, a Paola Myriam Visconti con "Gelato della mamma con mandorle caramellate". Premio antipasti a Monica e Stefania Gori con "Pappa al pomodoro con quenelle di burrata". Premio primo piatto a Elena Barsacchi con "Zuppa toscana di nonna Mirella", peril secondo ad Annalisa Alinari e il figlio Massimo Mattei con "Tonno vitellato" e per i dolci Alessio Baroni e Margherita Pisani con "Tiramisù ai pan di stelle". Premio social a Maria Ciompi e Jacqueline Rossi con "Cotolette sotto la tenda". Il nuovo premio cultura e design "Oblong" a Nita Salvucci e Tiziano Lera con "Palatina-docet": a loro un bozzetto originale dello scultore colombiano Gustavo Vélez.
