La Società Italiana di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva (Sige) ha fatto il punto sull'impatto dei cibi ultra-processati sulla salute dell'apparato digerente, in occasione di una conferenza stampa alla Camera. (ANSA)
La Società Italiana di
Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva (Sige) ha fatto il
punto sull'impatto dei cibi ultra-processati sulla salute
dell'apparato digerente, in occasione di una conferenza stampa
alla Camera. Le evidenze presentate confluiranno in un position
'Sono prodotti spesso ricchi di additivi, zuccheri raffinati e grassi idrogenati, che rischiano di allontanarci dai modelli…
Uno studio della Tufts University suggerisce che l’ultra-processazione possa avere un ruolo autonomo nei rischi per la salute.…
I cibi ultra-processati, da snack a bibite a prodotti pronti per la cottura come i bastoncini di pesce, sono legati a malattie…
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I cibi industriali ultra-processati non sono semplicemente alimenti, ma prodotti "altamente ingegnerizzati", "progettati…
Portano a un incremento del 15-20% della mortalità
Piatti pronti, carni lavorate, bevande zuccherate e snack confezionati; alert gastroenterologi sui cibi-ultraprocessati e i loro rischi
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